簡単レシピでお菓子に料理

ゼリーレシピ簡単作り方

ゼリーレシピ簡単作り方です。基本を覚えてしまえばバリエーションでいろんなゼリーが作れますよ！それでは簡単ゼリーレシピ。●材料●粉ゼラチン10g(小ｻｼﾞ2杯)､熱湯300cc､砂糖30g(大ｻｼﾞ2杯)●ゼリーの作り方●粉類を良く混ぜ合わせておきます｡熱湯を注ぎ入れ良くかきまぜます｡とろみがついたら容器にいれて固めます｡これが基本ですね！粉ゼラチンは使用前に若干の水で湿らせておくと良いです。お砂糖の量はお好みでで調整して下さい。本当簡単ですのでは色々と試してみて下さい！あとはバリエーションで、コーヒーゼリーならインスタントコーヒーの粉を混ぜたり、フルーツを入れてフルーツゼリーにしたり。いれるものによって、例えば水分を含んだもの(果汁)をいれる際には、上記しました分量の水を減らして調整したり、甘さを控えてダイエットゼリーにしたければ砂糖を減らしたり。単純なことですよ。色々チャレンジして楽しみましょ♪

簡単マシュマロの作り方

マシュマロ簡単手作りレシピです｡●材料(4人分位)●粉ゼラチン１５ｇ、水９０ｍｌ位(大さじ６)、砂糖１２０ｇ、卵白１個分、コンスターチ適量●マシュマロ作り方●はじめに粉ゼラチンを水にいれてふやかします。それを鍋に入れて火にかけゼラチンを溶かしていきます。ゼラチンが溶けてきましたら砂糖をいれてトロッとするまで弱火で煮詰めます。卵白はツノが立つまで泡立てておきます。そして、煮詰まった鍋の中身を卵白のほうに少しづつ入れてさらに泡立てます。平なお皿やバットにコンスターチを厚めにひいて、タマゴなど丸いものでくぼみを作ります。その穴に流し込んでいきます。マシュマロが固まったら余分な粉を落とします。マシュマロの型とりは他にもこんな方法があります。コンスターチをひいたところに棒状に流してマシュマロが固まったら食べやすい大きさ２〜３cmに切り分けるなど。簡単ですよね！マシュマロの甘さはお好みですので、お砂糖の量は調整して下さいね。また、コンスターチの代わりに片栗粉でもできますよ。ようはマシュマロがくっつかなければよいので。ではマシュマロレシピ是非試してみて下さい！

ピザレシピ生地から手作り

簡単にピザも作ってみませんか！ピザも慣れてしまえば簡単に手作りできますよ。では簡単ピザレシピ。ナポリ風の厚手のピザ生地タイプです。●材料●ピザ生地25cm位2枚分・強力粉300g、薄力粉100g、塩 小さじ2、砂糖 小さじ2、ドライイースト 小さじ2、オリーブオイル 大さじ1､お湯(40度･人肌位)1カップ強（220cc強）位。●ピザ生地作り方●はじめに、粉類、オリーブオイルをボールに入れ軽く混ぜます。そこにお湯を少しずついれながら混ぜます。まとまってきたらまな板の上などに小麦粉をふって、ピザ生地を体重をかける位に力をいれてこねます。なめらかなピザ生地になってきましたら、ボールにいれてラップしてお湯(40度位)をはった鍋などにつけて発酵させます。オーブンレンジなどの発酵の機能を利用してもよいですね。ピザ生地の大きさが2倍位になったら大丈夫です。膨らんだピザ生地を空気を抜いて2つに切り分けて、ビニール袋などにいれて密封して冷蔵庫で半日位寝かします。その後はピザ生地を延ばし、トマトやピザソース、チーズなどお好きな具をトッピングして２５０℃で１０分位焼いて出来あがりです。簡単ピザレシピ試してみて下さい♪

クリスピータイプ生地ピザレシピ(発酵なし)

薄地のクリスピータイプのピザ生地の作り方です。発酵の時間がいらないぶんもっと簡単にピザ生地がつくれますよ。●材料●ピザ生地25cm位2枚分・強力粉250g、塩 小さじ1弱、オリーブオイル 大さじ1、水 半カップ(100cc位)。●クリスピータイプのピザ生地作り方●強力粉と塩、オーリーブオイルをボールにいれて軽く混ぜます。そこに水を少しずつ入れながら混ぜます。ピザ生地がまとまってきてからさらに10分位こねます。ラップやビニールにいれて室温で３０分位ピザ生地を寝かせます。あとはピザ生地を2つに切り分けて延ばしてトッピングをお好みの具で飾り２５０℃のオーブンで１０分位焼くだけです。とーっても簡単ですよね。クリスピー生地ピザ作りも楽しんで下さい♪