木が大好き　早川木工所は毎日使う、装って使う、気軽に使う、手入れして使う、など、単に食事をするシーンの彩りだけでなく、食を楽しむために必要な行為をさまざまな角度から見直し、食にまつわる道具の提案をするオリジナルデザイン木製品を専門とするな生産工場です。

木が大好き　早川木工所へようこそ。

自然豊かな山里、木の香りにつつまれている「付知」。伊勢神宮式年遷宮のご神木の里として知られているます。
古くは木曽川の支流にある付知川に木材を載せていたました。
木曽の山々は、古くから優秀な木材を産出し、その中でも江戸時代に保護樹木として大切に育てられてきた「木曽五木」があります。

木曽はもともとまな板、飯桶やお櫃、しゃもじなど五木を使い分けて台所道具が作られてきて、いわば日本の食生活を支えてきたのです。
木曽五木に囲まれ生まれ育ち、こよなく木を愛する木工職人が作った「キッチン道具」。
そんな職人だからこそそれぞれの木の特性を生かし、木と遊び、木を使う。　台所用品だけでなく、台所で使う収納道具など。
匠はすべてにこだわりを持ち、ガラスや陶器、金属製では味わえない「木ならでは」の味・技、そんな職人の力強くも繊細な「台所道具」を取り揃えます

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