バナジウム
血管のコレステロール蓄積を防ぐ。骨と歯の形成に必要。インスリンに似た働きをする。
効果 心臓発作を予防。Ⅱ型糖尿病のインスリン抵抗を押さえる助けをする。
細胞への栄養素の搬入を改善し、エネルギーを高める。
欠乏症 知られていない
食品 魚、オリーブ、無精製穀類
サプリメント 硫酸バナジウム
毒性と過剰 人工的に合成したものは容易に毒性が現れる。
アドバイス 魚をよく摂っていれば摂取量に不足はなく、サプリメントは必要ない。
インスリンに似た働きから、代替療法を行っている医師が糖尿病の治療に用いることがある。 「硫酸バナジウム」