一般に市販されている蜂蜜のほとんどが西洋ミツバチの蜂蜜です。いまや幻となった山蜜は日本ミツバチが里山の花々等から集めた蜜で古くから妙薬として珍重されてきました。濃厚で香りが高く上品な味わいがあり、蜂蜜専門店でも取り扱いが少なく大変貴重なものです。
当愛好会では採蜜方法にもこだわったタレ蜜を限定販売いたしております。タレ蜜とは、蜂蜜の巣の部分だけを取り出し、加圧することなく長時間をかけ自然に落下させることにより抽出された蜜のことです。花粉や蜂の子、蜜ろう（蜂の巣壁）等の不純物を含まない、100％ピュアな天然蜂蜜をどうぞご賞味ください。
日本ミツバチ